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Hygiene in der Tierhaltung

Gute hygienische Verhältnisse sind die beste Basis für die Gesunderhaltung des Menschen und seiner Umwelt. Dies gilt ganz besonders auch für die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Diese beginnt bekanntlich schon bei der Tierhaltung.

Die zu diesem Zweck geschaffenen gesetzlichen Regelungen, Verordnungen und Zertifizierungen sollten daher nicht als lästiger Zwang empfunden werden – sie bieten vielmehr die große Chance, die Qualität der eigenen Produkte zu verbessern und ein Höchstmaß an Verbraucherschutz zu gewährleisten.

Erfolgskontrolle heißt Hygienekontrolle

Hierfür bieten wir Ihnen die schülke microcount®-Keimindikatoren an, die sich gerade im Bereich der Lebensmittel als besonders hilfreich erwiesen haben. Denn mit ihnen kann – auch ohne mikrobiologische Fachkenntnisse – auf einfache Weise der Keimstatus der gereinigten bzw.
desinfizierten Flächen durchgeführte werden – ganz ohne Probenversand, aufwendige Laborarbeiten oder auch Auszählen von Kolonien

Kontakt

Schülke & Mayr GmbH
Seidengasse 9
1070 Wien I Österreich

Tel.:+43 1 523 25 01 - 0