Wegweisende Küchenhygiene – von Profis für Profis

In der Küche von medizinischen Einrichtungen und in der Produktion werden Speisen und Getränke für Personengruppen zubereitet, die besonders anfällig für Krankheitserreger sind. Hier spielt die Hygiene eine lebenswichtige Rolle.

Wichtig ist auf der einen Seite die persönliche Hygiene der Mitarbeiter (z.B. Händedesinfektion, Hygienekleidung), auf der anderen Seite muss eine sorgfältige Geräte- und Umgebungsreinigung sowie -desinfektion durchgeführt werden.

schülke bietet wegweisende Hygiene-Lösungen für Großküchen. Diese sind speziell ausgelegt für die Anwendung in Krankenhäusern, pflegenden Einrichtungen, Seniorenheimen und lebensmittelproduzierenden Betrieben. Wir wissen: hier trägt das Küchen- und Produktionspersonal täglich Verantwortung – nicht nur für sich selbst, sondern auch für die Patienten und Bewohner.

Geschirrreinigung professionell durchführen

Ob von Hand gespült wird oder Geschirrspüler zum Einsatz kommen – Hygiene ist das oberste Gebot. Sie gehört in den Verantwortungsbereich des Küchenpersonals. Hierbei hilft schülke. Das Produkt-Sortiment ist entsprechend der Richtlinien der Lebensmittelhygiene entwickelt worden und erfüllt alle Anforderungen einer Großküche mit ihren unterschiedlichen Arten von Materialien und entsprechenden Verschmutzungen.

schülke bietet ein breit gefächertes Produktsortiment hochqualitativer Präparate: von Spülmaschinenreinigern mit und ohne Chlor, über Klarspüler und Entkalker bis zu Handspülmitteln.

Das Highlight in unserem Sortiment: dosit^® - das intelligente, computergesteuerte Dosiersystem. Es kombiniert genau aufeinander abgestimmte Reinigungs- und Pflegeprodukte zur Geschirrreinigung in gewerblichen Spülmaschinen. Es wurde von Profis für Profis entwickelt und sorgt für maximale Sicherheit, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit.

Hygienisch saubere Küchen – vom Fußboden bis zur Arbeitsfläche

Ob beim Kochen und Anrichten, bei der Reinigung oder der Pflege: Flächenhygiene ist eine der wichtigsten Maßnahmen gegen die Übertragung von Krankheitserregern.

Manche Erreger können mehrere Monate auf Oberflächen überleben und beispielsweise durch Handkontakt auf andere Flächen und Bereiche übertragen werden.

Nur durch eine gründliche, flächendeckende und desinfizierende Reinigung lassen sich Infektionsketten unterbrechen.

schülke unterstützt Sie auch hier mit einem abgestimmten Komplettprogramm für alle Küchen- und Produktionsflächen. Hochqualitative Produkte, die ein rundum sauberes Umfeld schaffen.